Slow Food Lofoten inviterer til første utgave av et helgekurs med fokus på utemat i og fra fjæra. Dette er et sosialt, lekent og utypisk vårkurs med fokus på råvarer som er å finne i matfatet langs kysten. Kjøkkensjef og styremedlem Siv-Hilde Lillehaug, deler på kurset av sin kunnskap og begeistring for mat fra havet.
Del [...]
