Slow Food Lofoten ønsker alle medlemmer og matglade samarbeidspartnere en riktig fredfull påsketid med mange gode matopplevelser. Nå dukes det snart for et mangfold av godsaker. Nyt dem langsomt!
Slow Food Lofoten er stolt av å kunne invitere til en helt unik fremvisning av dokumentaren BLACK GOLD – wake up and smell the coffee.
Smaksverksted gir mersmak
I etterkant av smaksverkstedene i Svolvær, Leknes og Ballstad inviterer Slow Food Lofoten nå til en visning av den prisbelønnede dokumentaren Black Gold. Dokumentarfilmen beskriver hvordan kaffeindustrien (med en omsetning på ca 80 milliarder dollar i året) utnytter fattige kaffeproduserende land, og setter søkelys på den enorme profitten de multinasjonale kaffeselskapene håver inn på den populære drikken. Tilbake på kaffemarkene er fattige bønder som lever i noen av verdens fattigste land. For eksempel i Etiopa, kaffebønnens “fødested”, et av landene som blir hardest rammet av denne handelen.
Følg et kaffekooperativ i Etiopia
I dokumentarfilmen møter vi Tadesse Meskela som representerer mer enn 70 000 kaffebønder i Etiopia, gjennom kooperativet Oromia Coffee Farmers Cooperative Union. Han har satt seg som mål å etablere et rettferdig handelsmarked for etiopiske kaffebønder, og filmen følger han på reisen verden rundt for å finne kunder som vil gi en rettferdig pris for kaffen.
Rettferdig kaffehandel
Målsettingen med dokumentaren Black Gold er å vise at den globale handelen er en dominerende årsak til at fattige land forblir fattige. Men samtidig hevder filmen at det er rettferdig handel, ikke bistand, som er en av de viktigste virkemidlene verden har for å løfte fattige land ut av fattigdommen.
Norsk medprodusent
Produsentene er de engelske brødrene Nick and Marc Francis, med norske Øistein Moskvil Thorsen som medprodusent. Den ble spilt inn i Etiopia sommeren 2003, men det ble senere også filmet i Mexico, Italia og Seattle/USA.
Prisbelønnet internasjonalt
Dokumentaren ble vist på Sundance Filmfestival i januar 2006, hvor den ble den nominert som publikumsfavoritt. I Norge ble den først vist på filmfestivalen i Haugesund i september 2006, og senere på Film fra Sør Festivalen i Oslo i oktober 2006. I november 2007 mottok filmen den prestisjefulle prisen British Independent Film Awards for beste produksjon. Filmen vises for tiden på kinoer over hele verden. For mer info se dokumentarens hjemmeside.
Takk til Sherpa Distribution og Moskvil Thorsen!
I Norge blir filmen blir distribuert av Sherpa Distribution. Release av filmen i Norge er først 2. april, og filmen vil deretter kunne kjøpes fra distributøren og andre forhandlere. Dette er derfor en helt unik anledning for å se en dokumentar som ellers ikke er tilgjengelig for åpen visning. Hiv deg rundt!
Publisert i film, kaffe | Leave a Comment »
Slow Food Lofoten inviterer til smaksverksted i samarbeid med Norsk Kaffeinformasjon tidlig i februar 2008. Velkommen til en forlenget kaffepause, med seminar og etterfølgende smaking basert på ulike kaffebønner. Hver deltager får også med seg en bok om kaffe. Det er satt opp tre smaksverksteder:
#1 Svolværkaffe
Tid: lørdag 9/2 fra 10:00 til 12:00
Sted: En Smak
Antall:15
#2 Lekneskaffe
Tid: lørdag 9/2 fra 15:30 til 17:30
Sted: Huset, Idrettsveien 1
Max antall: 20
#3 Ballstadkaffe
Tid: søndag 10/2 fra 12:00 til 14:00
Sted: Kræmmervika Rorbuer
Max antall: 20
Førstemann til mølla
Det er begrenset antall plasser, så meld deg på ønsket sted i tide for å være sikret plass! Bindende påmelding senest innen 4. februar gjøres ved å overføre kr. 150 til bankkonto 1254 05 36757 tydelig merket med navn, mobilnummer og sted for det valgte arrangement. Du mottar en bekreftelse fra oss så snart innbetalingen er registrert.
Gratis for medlemmer
Smaksverkstedet er gratis for medlemmer av Slow Food Lofoten og personer fra andre lokallag som kan vise gyldig medlemsbevis ved oppmøte. Er du medlem, så kan du melde deg på ved å sende en e-post til post(at)slowfoodlofoten.org merket med sted/dato for å si oss hvilket av arrangementene du ønsker å delta på. Forutsetningene er ellers like; påmelding innen fristen eller så lenge det er ledig plass.
Ønsker du å bli medlem i Slow Food Lofoten? Mer informasjon om medlemskap her!
Vel møtt!
Publisert i kaffe, samarbeid | Merket med kaffe, kaffeinformasjon, smaking, smaksverksted, februar | 1 Kommentar »
I vill glede og begeistring deler vi den glade nyhet om at Slow Food Lofoten nå har 30 medlemmer. Velkommen til lokallaget, Espen!
Interessen er økende over hele landet og nye medlemmer er for oss enda et signal på at ikke bare Lofoten, men også Nordland og Nord-Norge er klar for Slow Food.
Publisert i jubileum, medlem | Leave a Comment »
Vi gleder oss over den gode responsen på lanseringen av Slow Food Lofoten under Tørrfiskfestivalen som ble arrangert i Henningsvær nylig. Lokallaget ble offisielt lansert torsdag 3. oktober og da festivalen nærmet seg slutten, kun tre døgn senere, kunne vi konstatere at Slow Food Lofoten hadde 28 medlemmer!
Lokallaget ser frem til å arrangere aktiviteter sammen med og for medlemmer. Andre matentusiaster er selvfølgelig også velkommen og forslag til aktiviteter tas imot med takknemlighet. Post gjerne en kommentar like nedenfor eller send en mail til post@slowfoodlofoten.org, så kan vi sette opp en kalender som gir mersmak.
Skulle du enda ikke være medlem og ønsker å melde deg inn, så finner du mer informasjon om hva og hvordan ved å klikke “Medlemskap” i hovedmenyen.
Velkommen til Slow Food Lofoten!
Publisert i medlem, nyhet, samarbeid | Leave a Comment »
Lokallaget Slow Food Lofoten er startet. Velkommen til verdens nordligste lokallag!
Innbyggere og besøkende inviteres til Tørrfiskfestivalen i Henningsvær, der lokallagets lanseres med egen stand hos Finnholmen Brygge torsdag, fredag og lørdag mellom 17:00 og 20:00. Se forøvrig festivalprogrammet på festivalens hjemmesider www.litf.net
Vi takker dere som allerede har vist sitt engasjement og meldt seg inn. Samtidig ønsker vi velkommen til nye medlemmer, gode prosjektidéer, forespørsler om samarbeid eller andre initiativer. Nedenfor finner du informasjon om:
Aktiviteter > i hovedmenyen øverst kan du se gjeldende aktivitet i regi av Slow Food Lofoten. Følg også lenker i høyre spalte for mer om andre lokallag i Norge.
Medlemskap > i hovedmenyen øverst kan du finne mer om innmelding og registrering – enten hos oss eller på den internasjonale siden www.slowfood.com
Kontakt Slow Food Lofoten > styret i lokallaget svarer gjerne på spørsmål og prosjektforslag, så nøl ikke med å ta kontakt på e-post post@slowfoodlofoten.org
Publisert i festival, fisk, nyhet, produsenter, samarbeid | Leave a Comment »
